Топтуша – все для малышей

Продукты:
Мука – 175г
Сахар – 150г
Масло сливочное – 40г
3 яйца
сода, гашеная уксусом – 1ч.л
1 яблоко или любая ягода,которую любит ребенок
Масло размягчить и растереть с сахаром, добавить соду, яйца и взбить, добавить муку и перемешать. Яблоко нарезать дольками и добавить в тесто и перемешать ложкой. Вылить тесто в форму, выпекать 50мин.

разливное молоко, или недолгого хранения в мягких упаковках, выливаем в эмалированную посуду и ждем, когда скиснет (или заквашиваем кефиром), доводим до кипения, мешаем, еще раз доводим до кипения, откидываем на марлю (сыворотку не выливаем), потом то, что осталось в марле доводим с помощью сыворотки и блендера до пастообразного состояния – готово

 
Даже тот ребенок, который соглашается есть один только хлеб, будет нормально развиваться, если в этом хлебе будет много белка, кальция и минералов. Выпекайте помногу, нарезайте ломтиками и замораживайте для полдников и завтраков в особо «капризные» дни.

 Загадка
 
 
100 г кефира, 30 г чая с мятой и сахаром, 0,5 лимона, мороженое.
 
Смешать кефир, охлажденный чай,сок лимона. Вылить в бокал, добавив по одному шарику шоколадного и лимонного мороженого.
 
 Растрепка
 
 
1 л простокваши или кефира, 150 г чёрной смородины, 2 ст. ложки сахара.
 
Смородину протереть через частое сито, размешать с простоквашей, добавить сахар и тщательно растрепать. Вместо смородины можно [...]

Котлеты ЗАГАДКА
 
 
400 г говядины, 60 г пшеничного хлеба, 8 картофелин, 3 яйца, 50 г зелёного лука, 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 100 г топлёного масла, зелень петрушки, укроп, соль.
 
Картофель отварить, протереть на сите, добавить яйцо, мелко нарезанный лук и зелень, посолить и сформовать лепёшки. Приготовить фарш, положить его внутрь каждой лепёшки, [...]

 
 
Курочка
 
Это яйцо, разрезанное вдоль. К нему приставьте гребешок – из свеклы, нос – из моркови, глаза – из зелёного горошка. Фигурку птички нужно положить на листики зелёного салата и полить сметаной.
 
Зайчик
 
Это яйцо, разрезанное поперёк, большая часть ставится срезом вниз, меньшая сверху. Нос и уши – из моркови, глаза из зелёного горошка. Вокруг положить зелень петрушки [...]