Топтуша – все для малышей

разливное молоко, или недолгого хранения в мягких упаковках, выливаем в эмалированную посуду и ждем, когда скиснет (или заквашиваем кефиром), доводим до кипения, мешаем, еще раз доводим до кипения, откидываем на марлю (сыворотку не выливаем), потом то, что осталось в марле доводим с помощью сыворотки и блендера до пастообразного состояния – готово